90年代茅台酒的鉴别方法可以从以下几个方面来参考：
- 看外观特征。从1990年到1996年，飞天茅台的酒瓶都是乳白色玻璃瓶，瓶盖为金属盖，外用红色塑料封膜封起来，挂有红色飘带，彩盒包装。从1996年开始茅台酒厂开始从意大利进口专业的塑料盖，白色透明封膜。到了1999年，茅台酒厂使用加拿大镭射激光防伪标签封口，在瓶盖上用黑色底，印上“国酒茅台”几个大字。
- 看日期、批号和食品小标签。90年代的飞天茅台，其标签使用的是食品小标签，是贴在彩盒盖内部，打开盒子就可以看见。在小标签上会标注有：这几个内容。其中酒的为，也是的。在小标签上会比飞天茅台多一个选项：。
- 看正标特征。在正标部分有三个地方是需要特别注意的，一是厂名变化、二是酒精度书写形式、三是容量标注形式。
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