1961年，茅台酒厂收到来自苏联，匈牙利等国家和中国香港地区对贵州茅台酒赞扬的函件， 函件表明了多地区爱酒人士对茅台酒的喜爱，更表明了其继续订购的意愿。也正是当年， 贵州茅台酒厂根据上级指示，全厂保留职工629人， 下放农村220人。同时，开展生产自救运动，种蔬菜20亩。
1962年内销黄釉土陶瓶“五星牌”茅台酒
1962年8月，贵州省轻工业厅核定茅台酒年产量为500吨规模， 茅台酒厂定员610人。
1962年产量为363吨，其中出口销量为49吨。
1963年内销黄釉高颈土陶瓶“五星牌”茅台酒
1963年，在全国第二次评酒会上， 茅台酒再次荣获全国名酒称号，并获得名酒证书。
由于盲目扩大生产，茅台酒生产原料告急，各方面困难接踵而至。
1963年亏损金额达到37.7万元 厂里决定减少17％非生产人员。
1963年元旦，全国政协宴请70岁以上老同志， 周恩来用茅台酒款待各位。
1963年9月，周恩来用茅台酒宴请来华参加北京科学讨论会筹备会的各国家科学家。
1630年产量为325吨，其中出口销量为39吨。
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