实际上,早在清朝时期,茅台镇酿酒使用的器皿都是黑色的釉圆鼓瓷罐,此种罐子颜色均匀,色泽明亮,只不过到了后来的民国时期,由于时局动荡变化,没有那么多的成本投入其中,因此,这种瓷罐便被低成本的陶罐给取代了,后来人们都使用圆柱瓶,为了更好的封闭性,人们还给瓶子加了木塞。
但是,在茅台酒酿造初期是没有酒瓶的,人们买酒几乎是自带酒瓶,到了后来,才有了茅台村附近烧制的肚大口小的陶制坛酒瓶出售。不过这种酒瓶的体积比较大,质量也不是很好,还不容易携带,后来这才改成了乳白色的陶坛,那为何现在是玻璃瓶?
①防止漏酒
陶瓷瓶因为过于厚重,容易漏酒,所以就换成了现在的乳白色的玻璃瓶。
②避光
因为白酒的存放条件之一就是要避光,因此使用乳白色的玻璃瓶能够起到挡光的作用,这样白酒就可以存放很长时间。
③美观
起初茅台酒的酒瓶不是特别美观,于是便换成了现在的乳白色玻璃瓶,因为茅台酒酒液色如琥珀,无杂质,干净透明,装在这样乳白色玻璃瓶中更显美观。
④低成本
还有一点重要的原因就是这样的酒瓶成本比较低,如果用陶瓷的,成本就要高出很多。
⑤环保
茅台酒之所以选用这样的乳白色玻璃瓶,还考虑到环保这一层面,因为制造的材料可回收,不仅环保,还可以节约成本。
以上就是为什么茅台酒选用乳白色玻璃瓶的5个原因,长远一点来讲,虽然此种酒瓶并非是最好的,但相信以后茅台酒的酒瓶还会有更好的出世,其实,对于有些从来没喝过茅台酒的酒友来说,没必要一定执着于茅台酒,毕竟,它的价格就摆在这儿,还是得视自己的经济情况而定。
大家不妨把眼光转移到茅台镇一些优质的小众酱酒上来,比如这款大曲坤沙工艺酱香酒——缘得仿台酒,就很不错。
缘得仿台酒是近几年非常火热的一款酒,能够在酱酒圣地的茅台镇脱颖而出,足以可见其酒质非同一般。
酿酒所选用的原料和工艺皆和茅台一样,因此口感接近95%的飞天茅台,在贵州当地人们叫它“小茅台”,很多喝过的新老酒友都说从它身上能喝出浓浓的“茅香”,是很多酒友的一款茅台平替酒。
一开启酒瓶,那浓郁的酱香味就占据了整个屋子,阵阵的酒香扑鼻而来,细闻能闻出花果香、窖香、焦香、蜜香、以及粮食香,多种复合香味舒适又协调,简直是一种享受。
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